Kapasitas & Penjadwalan untuk Toko Make-to-Order

Pembuatan Make berdasarkan pesanan menempatkan setiap janji pengiriman dalam risiko saat janji itu dibuat. Anda mengutip waktu tunggu berdasarkan gambaran kapasitas yang ada kemarin, bukan hari ini. Pada saat pesanan baru memasuki jadwal, tiga mesin lainnya mungkin telah berpindah, satu mesin mungkin mati, dan pekerjaan yang terburu-buru dari pelanggan utama mungkin telah melompati antrian.

# Mengapa Penjadwalan Make-to-Order Berbeda

Produsen Make-to-stock memproduksi untuk memperkirakan dan mengelola inventaris barang jadi sebagai penyangga. Produsen berdasarkan pesanan Make memproduksi sebagai respons terhadap pesanan pelanggan yang dikonfirmasi, tanpa buffer. Setiap keputusan produksi secara langsung mempengaruhi tanggal pengiriman pelanggan tertentu.

Artinya ada dua hal: pertama, jadwalnya harus akurat — bukan optimis. Kedua, perubahan jadwal harus segera diterapkan pada komitmen pengiriman, tidak hanya terlintas di pikiran seseorang sampai mereka ingat untuk memberi kabar terbaru kepada pelanggan.

# Batasan Penjadwalan Spreadsheet

Jadwal spreadsheet berfungsi ketika pabriknya cukup kecil sehingga satu orang dapat mengingat gambaran lengkapnya dan memperbaruinya secara manual. Mereka berhenti bekerja ketika:

• Dua orang perlu memperbarui jadwal secara bersamaan
• Kerusakan mesin memerlukan pengurutan ulang 15 pekerjaan
• Seorang pelanggan menelepon untuk menanyakan status pesanan mereka dan jawabannya harus berjalan ke meja manajer produksi
• Manajemen ingin melihat pemanfaatan kapasitas dalam empat minggu ke depan tanpa meminta seseorang untuk menyusunnya

Pada prinsipnya spreadsheet tidak salah — ini adalah alat penjadwalan. Hal ini salah dalam praktiknya karena tidak terhubung dengan peristiwa real-time yang terjadi di lapangan.

# Apa yang Dilacak Sistem Penjadwalan Produksi

Penjadwalan mundur — dimulai dari tanggal pengiriman yang diminta pelanggan dan menghitung tanggal mulai terbaru di setiap pusat kerja — adalah salah satu keluaran paling berguna yang disediakan oleh sistem penjadwalan. Ini memberi tahu Anda apakah pesanan baru dapat dicapai sebelum Anda mengonfirmasi waktu tunggu kepada pelanggan.

# Kapasitas sebagai Kendala, Bukan Asumsi

Kebanyakan jadwal spreadsheet mengasumsikan kapasitas tak terbatas: jika suatu pekerjaan perlu dijalankan, diasumsikan bahwa mesin yang relevan tersedia. Jadwal dengan kapasitas terbatas menyatakan bahwa Mesin A hanya dapat menjalankan satu pekerjaan pada satu waktu dan jam tersedianya per minggu terbatas.

Ketika pesanan baru tiba, sistem memeriksa kapasitas yang tersedia di setiap pusat kerja yang diperlukan dan mengonfirmasi waktu tunggu atau menandai bahwa pesanan tersebut memerlukan lembur, outsourcing, atau tanggal pengiriman yang ditunda. Percakapan dengan pelanggan ini terjadi sebelum pesanan dikonfirmasi, bukan setelah tenggat waktu terlewati.

Jacob Ng merancang antarmuka penjadwalan yang dapat dioperasikan oleh manajer produksi tanpa pelatihan dalam riset operasi. Batasan ditetapkan satu kali selama penyiapan; penggunaan sehari-hari adalah papan drag-and-drop atau daftar prioritas - mana saja yang cocok dengan cara kerja urutan pabrik sebenarnya.

# Menghubungkan Penjadwalan ke Seluruh Sistem

Penjadwalan tidak ada secara terpisah. Masukannya berasal dari konfirmasi pesanan penjualan dan ketersediaan material; outputnya memenuhi pesanan produksi dan komitmen pengiriman. Proyek pengembangan ERP khusus yang mencakup penjadwalan biasanya terhubung ke:

• Modul pesanan penjualan (pesanan yang dikonfirmasi dengan tanggal yang diperlukan)
• Modul inventaris (bahan tersedia untuk dijanjikan)
• Modul pesanan produksi (melepaskan pekerjaan ke lantai saat siap dijalankan)
• Portal atau notifikasi pelanggan (memperbarui tanggal pengiriman secara otomatis ketika jadwal berubah)

Masing-masing koneksi ini menghilangkan langkah komunikasi manual yang saat ini dilakukan seseorang — biasanya manajer produksi yang menghabiskan lebih banyak waktu di telepon dan email daripada perencanaan sebenarnya.

# Seperti Apa Implementasinya yang Realistis

Modul penjadwalan untuk toko pesanan dengan lima hingga lima belas pusat kerja biasanya memerlukan waktu delapan hingga dua belas minggu untuk dikonfigurasi dan ditayangkan. Bagian terpanjangnya bukanlah perangkat lunaknya — melainkan mengumpulkan data akurat mengenai waktu berjalan sebenarnya per operasi, yang sebagian besar pabrik tidak memilikinya dalam bentuk terstruktur.

Dimulai dengan studi waktu pada lima produk dengan volume tertinggi memberikan data yang cukup untuk menjalankan jadwal yang berguna. Sistem kemudian meningkatkan keakuratannya seiring dengan akumulasi aktual.

Baca tentang keseluruhan sistem manufaktur yang kami bangun di /industries/manufacturing.

# Pertanyaan Umum

# Bagaimana Anda menangani pekerjaan dengan waktu berjalan yang tidak pasti dalam jadwalnya?

Perkiraan waktu berjalan disimpan sebagai rentang (optimis, standar, pesimistis) atau dengan persentase buffer. Jadwal tersebut menggunakan waktu standar untuk perencanaan dan menandai pekerjaan yang waktu sebenarnya telah melebihi standar dengan ambang batas yang ditentukan.

# Dapatkah sistem penjadwalan mengirimkan pembaruan tanggal pengiriman otomatis kepada pelanggan?

Ya, jika terintegrasi dengan portal atau lapisan notifikasi yang berhubungan dengan pelanggan. Ketika jadwal mengubah perkiraan tanggal penyelesaian pekerjaan, pesan otomatis dapat dipicu ke kontak pelanggan yang relevan.

# Pabrik kami telah berbagi perkakas dan perlengkapan — dapatkah sistem memperhitungkan hal tersebut?

Ya. Perkakas dan perlengkapan dapat dimodelkan sebagai sumber daya dengan batasan ketersediaannya sendiri, sama halnya dengan mesin. Pekerjaan yang memerlukan Tool Set B tidak dapat dijadwalkan pada waktu yang sama dengan pekerjaan lain yang menggunakan Tool Set B.

• Jika Anda mengutip waktu tunggu berdasarkan perasaan dan akibatnya kehilangan pengiriman, sistem penjadwalan adalah solusinya. Ngobrol dengan kami di WhatsApp — jelaskan pengaturan pusat kerja Anda dan kami akan menunjukkan seperti apa visibilitas kapasitas untuk toko Anda.*