Theo dõi lãng phí & phế liệu thực sự làm giảm nó

• Câu trả lời ngắn gọn:* Hệ thống theo dõi phế liệu và lãng phí ghi lại mọi tổn thất trong sản xuất tại thời điểm nó xảy ra — theo công việc, theo trung tâm làm việc và theo lý do — để ban quản lý có dữ liệu để xác định máy móc, sản phẩm hoặc người vận hành nào gây lãng phí nhiều nhất và có thể hành động theo đó.

Tại sao “Biết mình có lãng phí” là chưa đủ

Hầu hết các nhà sản xuất đều có ý thức sơ bộ về tỷ lệ phế liệu của họ. Họ nhìn thấy điều đó trong sự khác biệt về nguyên liệu hàng tháng hoặc khi việc kiểm kê vật chất cho thấy ít nguyên liệu hơn những gì hệ thống hiển thị. Cái họ không có là sự phân tích: dòng sản phẩm nào, ca nào, công đoạn sản xuất nào và mã lý do nào.

Nếu không có sự cố đó, việc giảm lãng phí chỉ là phỏng đoán. Bạn có thể yêu cầu người vận hành cẩn thận hơn, nhưng bạn không thể nói cho họ biết cụ thể điều gì cần cẩn thận hoặc đo lường xem hướng dẫn có tạo ra sự khác biệt nào không.

# Những gì được ghi lại tại điểm lãng phí

Màn hình ghi phế liệu trên sàn nhà máy ghi lại:

• Lệnh công việc hoặc sản xuất — để chi phí được phân bổ chính xác, không bị ghi vào tài khoản "phế liệu" chung
• Trung tâm làm việc hoặc máy — xác định liệu một máy có tạo ra phế liệu không cân xứng hay không
• Số lượng và đơn vị đo — có cùng UOM với nguyên liệu được tiêu thụ
• Mã lý do — lỗi do người vận hành, lỗi vật liệu, trục trặc máy, thay đổi thông số kỹ thuật, từ chối làm lại
• Xử lý — bị bỏ vào thùng rác, trả lại cho nhà cung cấp, làm lại hoặc bán dưới dạng không đạt tiêu chuẩn

Mã lý do là trường quan trọng nhất. Không có nó, bạn có một con số. Với nó, bạn có một nguyên nhân.

# Phân bổ chi phí phế liệu

Phế liệu không được phân bổ cho công việc sẽ làm sai lệch chi phí công việc. Nếu 3 kg vật liệu bị loại bỏ trong Công việc #6102 nhưng được ghi nhận là khoản giảm giá chung, Công việc #6102 cho thấy lợi nhuận cao hơn mức thực tế đạt được. Lần tới khi bạn định giá một công việc tương tự, bạn sẽ báo giá dựa trên mức chi phí thấp giả tạo.

Khi phế liệu được phân bổ cho công việc tại thời điểm ghi chép, chi phí công việc là chính xác. Hệ thống tính giá công việc đọc từ hồ sơ phế liệu thực sẽ tạo ra tỷ suất lợi nhuận mà bạn có thể dựa vào để báo giá trong tương lai.

# Quan điểm xu hướng: Nơi xảy ra sự giảm bớt

Ghi lại phế liệu là điều kiện tiên quyết. Giảm nó đòi hỏi phải phân tích xu hướng. Các câu hỏi thúc đẩy việc giảm thiểu là:

Bảng thông tin hiển thị những so sánh này sẽ biến dữ liệu phế liệu thô thành một chương trình cải tiến. Hệ thống kho hàng và hàng tồn kho của chúng tôi bao gồm tính năng theo dõi kho hàng; bảng điều khiển để phân tích xu hướng có thể được thêm dưới dạng một lớp riêng biệt.

# Khả năng sử dụng của người vận hành tại thời điểm ghi

Jacob Ng thiết kế các giao diện hướng ra sàn theo hướng đơn giản. Màn hình ghi lãng phí cần phải được người vận hành hoàn thành trong vòng chưa đầy 30 giây, người có thể ghi lại màn hình đó trong khi quản lý máy đang chạy. Điều đó có nghĩa là:

• Mục tiêu nhấn lớn, không phải trường văn bản nhỏ
• Mã số công việc được điền trước từ lệnh sản xuất đang hoạt động
• Lý do mã là các nút có thể chọn, không phải trường văn bản tự do
• Phản hồi xác nhận ngay lập tức để người vận hành biết mục nhập đã được lưu

Một biểu mẫu mất hai phút để hoàn thành sẽ bị bỏ qua dưới áp lực sản xuất. Một biểu mẫu mất 20 giây sẽ được sử dụng.

# Tích hợp với kho và tài khoản

Mỗi giao dịch phế liệu sẽ làm giảm số dư tồn kho WIP đối với vật liệu bị ảnh hưởng và tính chi phí cho công việc liên quan. Khi kết thúc công việc, tổng chi phí phế liệu sẽ chuyển vào AutoCount cùng với các chi phí sản xuất khác mà không có mục nhật ký riêng.

Điều này có nghĩa là nhóm tài khoản của bạn sẽ thấy chi phí nguyên vật liệu chính xác mà không cần theo dõi hồ sơ phế liệu theo cách thủ công vào cuối tháng.

Xem bộ giải pháp sản xuất đầy đủ tại /industries/manufacturing.

Câu hỏi thường gặp

# Chúng ta có thể theo dõi riêng cả phế liệu quy trình (tổn thất năng suất dự kiến) và phế liệu bất thường không?

Đúng. Hệ thống phân biệt giữa tổn thất năng suất tiêu chuẩn (được mã hóa trong BOM như dự kiến) và phế liệu bất thường (được ghi nhận là giao dịch có lý do). Chỉ có phế liệu bất thường mới xuất hiện dưới dạng phương sai.

# Điều gì sẽ xảy ra nếu người vận hành tại tầng không có thiết bị ghi âm?

Thiết bị đầu cuối trạm làm việc dùng chung tại mỗi trung tâm làm việc là giải pháp thay thế thiết thực cho các thiết bị cá nhân. Màn hình ghi được thiết kế để hoạt động trên mọi thiết bị chỉ có màn hình cảm ứng hoặc bàn phím.

# Việc theo dõi phế liệu giúp giải quyết các vấn đề về chất lượng của nhà cung cấp như thế nào?

Khi "lỗi vật liệu" được chọn làm mã lý do và gắn với một lô nguyên liệu thô cụ thể, hệ thống sẽ tích lũy tỷ lệ lỗi theo nhà cung cấp và số lô. Dữ liệu đó hỗ trợ các cuộc thảo luận về chất lượng của nhà cung cấp và yêu cầu trả lại nhà cung cấp.

• Nếu tỷ lệ phế liệu của bạn đã biết nhưng không giảm, phần còn thiếu thường là khả năng hiển thị theo từng công việc, theo từng lý do. Trò chuyện với chúng tôi trên WhatsApp - mô tả quy trình ghi lại phế liệu hiện tại của bạn và chúng tôi sẽ cho bạn biết một hệ thống phù hợp sẽ trông như thế nào.*